Schmorbraten

Pocket Oxford-Duden German Dictionary © 2008 Oxford University Press:

Schmor·braten der braised beef schmoren
  1. transitives Verb braise;
  1. intransitives Verb
    1. braise;
    1. (ugs.: schwitzen) swelter

'Schmorbraten' konnte auch in diesen Einträgen gefunden werden.
Englisch:
pot


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