achicoria - Definición - WordReference.com

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achicoria

sinónimos | definición RAE | en inglés | en francés | conjugar verbos | en contexto | imágenes

Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

achicoria

f. Planta herbácea de la familia de las compuestas, de hojas dentadas, ásperas y comestibles. Alcanza de 30 cm a 1, 20 m de altura:
las hojas de la achicoria pueden consumirse en ensalada.
Bebida que se obtiene por la infusión de la raíz tostada de esta planta y que se utiliza como sucedáneo del café:
la achicoria tiene sabor amargo.

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