Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

agraz

  1. m. Uva sin madurar y zumo que se obtiene de ella:
    con el agraz se prepara la agrazada.
  2. en agraz loc. adv. Que todavía está en preparación:
    escritor, novela en agraz.

Preguntas en los foros con la(s) palabra(s) 'agraz' en el título:

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