aldehído

1. m. quím. Cada uno de los compuestos orgánicos que contienen un grupo carbonilo y que se obtienen deshidrogenando u oxidando un alcohol primario:
   los aldehídos se utilizan en la industria y en los laboratorios químicos por sus propiedades reductoras.
2. aldehído acético quím. El resultante de la oxidación del alcohol etílico.
3. aldehído fórmico quím. El resultante de la oxidación del alcohol metílico. Es un gas incoloro, de olor picante, que se vuelve líquido a menos de 21 °C bajo cero.