Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

alpiste

  1. m. Planta herbácea forrajera de la familia de las gramíneas y que alcanza 50 cm de altura, cuya semilla sirve para alimento de pájaros y para otros usos:
    el alpiste es una planta originaria de Canarias.
  2. Semilla de esta planta:
    tengo que comprar alpiste para el canario.
  3. col. Cualquier bebida alcohólica:
    le gusta mucho el alpiste.

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