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altramuz

1. m. Planta herbácea anual de la familia de las leguminosas, de 15 a 70 cm de altura, con hojas compuestas, flores blancas y fruto en vaina:
   el altramuz es originario de la región mediterránea.
2. Semilla de esta planta, en forma de grano achatado, que se cultiva como alimento para el ganado:
   el altramuz resulta comestible para el hombre tras haberle quitado el amargor en agua y sal.