arroz a la valenciana - Definición - WordReference.com

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arroz a la valenciana

sinónimos | definición RAE | en inglés | en francés | conjugar verbos | en contexto | imágenes

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Also see: a | la | valenciana

Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

arroz

m. Planta herbácea anual de la familia de las gramíneas, originaria del sudeste de Asia, que se cría en terrenos muy húmedos y cuyo fruto es un grano oval, harinoso y blanco después del descascarillado que, cocido, se usa mucho como alimento:
la Comunidad Valenciana es una de las principales productoras de arroz.
Fruto de esta planta:
el arroz es rico en almidón.

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