buñuelo

WordReference.com Diccionario de la lengua española

m. Alimento dulce o salado envuelto en una masa de harina y agua y frito:
buñuelos de pescado, de manzana.
buñuelo de viento La propia masa frita hueca por dentro, y que se rellena de crema:
los buñuelos de viento son típicos de Semana Santa.

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