WordReference.com Diccionario de la lengua española


cochifrito:


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Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe S.A., Madrid:

cochifrito

  1. m. Plato formado por tajadas de cabrito o cordero que, después de medio cocidas, se fríen y sazonan con especias, vinagre y pimentón:
    degustamos un cochifrito delicioso en Segovia.



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