cocido
Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
cocido
- m. Guiso de carne, tocino, hortalizas y garbanzos cocidos, muy común en España:
cocido madrileño.
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cocer conjugar ⇒
- tr. Hacer que un alimento crudo llegue a estar en disposición de poderse comer, calentándolo en un líquido puesto al fuego:
¿has cocido ya la legumbre? - Someter a la acción del calor del horno pan, cerámica, piedra caliza, etc., con el fin de que adquieran determinadas propiedades:
has cocido demasiado el pan y ahora está muy duro. - intr. Hervir un líquido:
ya cuece el agua. - prnl. Prepararse algo de manera callada u oculta:
algo se está cociendo en ese despacho. - Sentir mucho calor.
♦ Irreg. Se conj. como escocer. Tiene doble p. p.: uno reg., cocido, y otro irreg., cocho.
'cocido' también aparece en estas entradas
arrope
- arroz
- astringencia
- molla
- mollete
- bizcocho
- bonete
- botella
- caramelo
- chorote
- cocer
- cocimiento
- consomé
- crin
- crudo
- desalar
- gabrieles
- galleta
- garbanzo
- garrafón
- guiso
- jamón
- loza
- magdalena
- mano
- maragato
- matanza
- mazapán
- morcillo
- oblea
- pasado
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- pringado
- puchero
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- royo
- sanjacobo
- teja
- terrina
- tortilla
- vino
- zapatero
