WordReference.com Diccionario de la lengua española
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Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
escarola
- f. Hortaliza cuyas hojas, de color verde claro, rizadas y de sabor amargo, se comen en ensalada:
comía el cordero asado acompañado de unas hojas de escarola.
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