flan
Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
flan
- m. Dulce que se prepara batiendo yemas de huevo, leche y azúcar, y se cuaja al baño María en un molde en forma de cono truncado bañado con azúcar tostada:
flan de huevo, de vainilla. - como un flan o hecho un flan loc. adj. col. Muy nervioso:
cuando tiene un examen se pone como un flan.
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