Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

guisante

  1. m. Planta hortense leguminosa de tallos trepadores, hojas pecioladas, flores blancas, rojas o azuladas dispuestas en racimos colgantes y fruto en vaina casi cilíndrica, con diversas semillas verdes:
    ha plantado guisantes en el huerto.
  2. Semilla de esta planta, verde, globosa y comestible:
    guisantes con jamón.
  3. guisante de olor Variedad de almorta trepadora, de hojas con pecíolo alado y flores olorosas de colores variados:
    el guisante de olor se cultiva en los jardines.
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