Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

jibia

  1. f. Molusco cefalópodo de cuerpo oval de unos 30 cm de largo y concha calcárea interna; abunda en los mares templados y es comestible:
    jibia a la plancha.
    ♦ También se le conoce con el nombre de sepia.
  2. Concha caliza interior que sirve de esqueleto a este molusco.
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