macerar

1. tr. Ablandar una cosa estrujándola, golpeándola o sumergiéndola en un líquido:
   ha puesto el pescado a macerar en adobo.
2. Mantener sumergida alguna sustancia sólida en un líquido a la temperatura ambiente para extraer de ella las partes solubles:
   macerar una fruta en licor.
3. Mortificar o castigar el cuerpo como penitencia. También prnl.:
   se maceraba la espalda con un cilicio.