pectosa - Definición - WordReference.com

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pectosa

sinónimos | definición RAE | en inglés | en francés | conjugar verbos | en contexto | imágenes

Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

pectosa

f. bioquím. Sustancia contenida en los frutos sin madurar,a la que se atribuye su sabor áspero,y que por medio de fermentos y del agua hirviendo se convierte en pectina.

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