WordReference.com Diccionario de la lengua española
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Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
requesón
- m. Masa blanca y mantecosa que se hace cuajando la leche y escurriendo el suero sobrante.
- Cuajada que se saca de los residuos de la leche después de hecho el queso.
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