Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

suero

  1. m. Parte acuosa de la sangre o linfa que permanece líquida tras su coagulación.
  2. Parte líquida que se separa tras la coagulación de la leche:
    los yogures suelen soltar suero.
  3. Solución de agua de sales que se inyecta en el organismo para evitar la deshidratación o como alimento:
    le pusieron un goteo de suero glucosado.
  4. El extraído de un animal inmunizado que se utiliza como vacuna.
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