cotto
Italiano compatto - Dizionario della Lingua Italiana © 2010 Zanichelli editore:
cotto
[còt-to]
aggettivo
(part. pass. di cuocere)
cucinato con il calore, che non è più crudo:
Esempio: una bistecca ben cotta; prosciutto cotto
- Esempio: farne di cotte e di crude, combinarne di tutti i colori
- Esempio: chi la vuol cotta e chi la vuol cruda, si dice quando ognuno pensa qualcosa di diverso o ha gusti diversi dagli altri
- Esempio: innamorato cotto, innamoratissimo
Italiano compatto - Dizionario della Lingua Italiana © 2010 Zanichelli editore:
cuocere
[cuò-ce-re]
verbo transitivo
(pres. io cuòcio, tu cuòci; pass. rem. io còssi, tu cuocésti; congiunt. pres. che io, tu, egli cuòcia; part. pass. còtto)
- mettere un cibo sul fuoco o vicino a un forte calore, per farlo diventare più digeribile o più buono: Esempio: cuocere due uova al tegamino
- far seccare al forno: Esempio: cuocere un vaso di argilla
'cotto' trovato anche in queste voci:
arrosto
- biscottato
- biscotto
- bollito
- brace
- cartoccio
- ceramica
- cipolla
- cotechino
- croccante
- crostata
- crudezza
- crudo
- dente
- flan
- focaccia
- fritto
- funghetto
- gratin
- kebab
- lesso
- meringa
- né
- padella
- pane
- pappa
- parboiled
- pasta
- pasticcio
- pastiera
- patata
- pizza
- porchetta
- roast beef
- scotto
- soffritto
- soufflé
- stracotto
- terracotta
- timballo
- torta
- vicentino
- zabaione
