stufato


Dal verbo stufare: (coniugare)
stufato è:
participio passato

Italiano compatto - Dizionario della Lingua Italiana © 2010 Zanichelli editore:
stufato
[stu-fà-to] aggettivo si dice di un alimento fatto cuocere a fuoco basso per molto tempo: Esempio: verdure stufate; manzo stufato nome maschile pietanza di carne fatta cuocere a lungo ricoperta di acqua o brodo Diminutivi: stufatìno VEDI brasato, spezzatino.

Italiano compatto - Dizionario della Lingua Italiana © 2010 Zanichelli editore:
stufare
[stu-fà-re] verbo transitivo
  1. cuocere a lungo con il fuoco basso: Esempio: stufare la carne
  2. stancare, annoiare; si dice nel linguaggio familiare: Esempio: le tue bugie mi hanno davvero stufato
stufàrsi [stu-fàr-si] verbo pronominale stancarsi: Esempio: mi sono stufato di pagare sempre per te!

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