tartufo
Italiano compatto - Dizionario della Lingua Italiana © 2010 Zanichelli editore:
tartufo
[tar-tù-fo]
nome maschile
pregiato fungo sotterraneo, di forma tondeggiante, dall'odore molto penetrante; è assai ricercato per profumare i cibi:
Esempio: il tartufo bianco è più profumato di quello nero.
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