WordReference English-French Dictionary © 2014:

Principal Translations/Principales traductions
meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (food: animal flesh)  (nourriture)viande nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 She doesn't eat meat. She is vegetarian.
 Elle ne mange pas de viande. Elle est végétarienne.
meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (fleshy edible part of [sth])  (de fruits)chair nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 The meat of the walnut is tasty.
 La chair d'une noix, c'est délicieux.
meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. informal, figurative (muscle)muscles nmplnom pluriel: s'utilise avec l'article défini "les". nmpl = nom pluriel au masculin, nfpl = nom pluriel au féminin
 There is a lot of meat on that bodybuilder.
 Ce culturiste est tout en muscles.
the meat of [sth] nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. figurative (essence, crux, gist)  (figuré)cœur nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
 The meat of the issue was his refusal to pay for anything.
 Le cœur du problème est qu'il a refusé de payer quoi que ce soit.
meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. figurative (substance)consistance nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 There isn't much meat to his argument.
 Son argument manque quelque peu de consistance.
  Is something important missing? Report an error or suggest an improvement.

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Compound Forms/Formes composées
boiled meat   (viande)bouilli nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
chicken-meat viande de poulet nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
cold meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. US (meat: cooked, sliced)viande froide nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 The deli down the the street has the best cold meat sandwiches.
 * Ce traiteur fait de la viande froide délicieuse.
crab meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (edible flesh of the crab)chair de crabe nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 She ordered the crab meat salad and a glass of white wine.
dark meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (poultry flesh)  (de volaille)cuisse nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 The dark meat of a turkey has the strongest flavour.
deer meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (venison)venaison nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
deli meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. abbr (cold sliced meats)  (viande)charcuterie nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
dog meat viande pour chiens nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
goat meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (edible flesh of a goat)viande de chèvre nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 Goat meat is the most widely consumed meat in the world.
horse meat   (viande)cheval nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
  viande de cheval nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
lean meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (animal flesh which is not fatty)viande maigre nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 Jack Spratt could eat no fat, so his wife gave Jack only the lean meat.
leathery meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. figurative (animal flesh that is tough to chew)viande caoutchouteuse nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 The meat was so leathery after being overcooked that it was almost impossible to chew.
 * On m'a servi une viande caoutchouteuse que je n'ai pas pu manger.
   (figuré, familier)semelle nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 * Ta viande, c'est vraiment de la semelle, c'est immangeable !
luncheon meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. UK (processed meat, spam)sorte de pâté de porc
meat blooming nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (discolouration of meat)floraison de la viande nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
meat cutter nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (butcher's tool)couteau à découper (la viande) nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
 Quand l'homme a saisi le couteau à découper, les yeux exorbités, j'ai bien cru que ma dernière heure avait sonné !
meat cutter nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. US (butcher )boucher, bouchère nm, nf
  découpeur de viande, découpeuse de viande nm, nf
meat eater nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. ([sb] who eats animal flesh)carnivore nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
Note: carnivore pour une personne : souvent pour plaisanter ou dans la bouches de végétariens. Sinon plutôt : "le reste de la famille mange de la viande".
 My sister is a vegetarian but the rest of us are meat eaters.
 Ma sœur est végétarienne, mais sinon nous sommes tous des carnivores convaincus.
meat eater nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (animal that eats animal flesh, carnivore)carnivore nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
 Hawks, large cats, wolves are examples of meat eaters or carnivores.
meat grinder nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (machine: minces meat)hachoir à viande nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
 I use the meat grinder to make hamburger and sausage.
 Mon boucher n'a pas pu me vendre de steak haché car le hachoir à viande était en panne.
meat market   (marché)boucherie nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
meat offering   (sens biblique)offrande de céréale
meat patty nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (burger)steak haché nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
meat pie nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (pastry containing meat)tourte à la viande nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 I will use the leftovers from the meal to make a meat pie.
 Ta tourte à la viande faite avec les restes d'épaule d'agneau au curry et de coq au vin promet d'être intéressante !
   (France, régional)pâté à la viande nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
 En Bourbonnais, on aime le pâté aux pommes de terre, mais on trouve aussi du pâté à la viande.
   (Québec)tourtière nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
meat safe nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (storage cupboard for meat)garde-manger nm invnom masculin invariable: nom masculin qui a la même forme au pluriel. Ex : "un ​porte-clés, des porte-clés"
 People used to store food in a meat safe.
 Autrefois, on conservait la nourriture dans un garde-manger.
meat slicer appareil à couper en tranches
meat thermometer nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (device used to check temperature of cooked meat)thermomètre à viandes nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
 Insert a meat thermometer into the roast to make sure it is cooked through.
 Le thermomètre à viandes permet de contrôler la cuisson d'un rôti.
meat wagon nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. slang (ambulance)ambulance nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
meat-based diet (food)  (alimentation)régime carné nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
meat-eating carnivore adjadjectif: modifie un nom. Il est généralement placé après le nom et s'accorde avec le nom (ex : un ballon bleu, une balle bleue). En général, seule la forme au masculin singulier est donnée. Pour former le féminin, on a
meat-packing emballage de viande nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
mince meat viande hachée nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
  haché nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
minced meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (ground meat)viande hachée nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
minced meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. US (hamburger)steak haché nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
  bifteck haché nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
piece of meat morceau de viande
prime rib meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (meat: cut of beef from the ribs)  (avec l'os)côte de bœuf nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
   (sans l'os)entrecôte nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
raw meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (uncooked animal flesh)viande crue nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 Le steak tartare est un morceau de viande crue.
red meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (steak, lamb, etc.)viande rouge nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 Red meat generally has a stronger flavour than white meat.
 Je ne mange pas beaucoup de viande rouge, je préfère le poulet.
reformed meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (meat that is processed and shaped)viande reconstituée nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
roast meat rosbif nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
salt meat   (viande charcuterie)salaison nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
sausage meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (minced and processed pork)chair à saucisse nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
smoked meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (animal flesh cooked by smoking)viande fumée nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
throw red meat v exprverbal expression: Phrase with special meaning functioning as verb--for example, "put their heads together," "come to an end." US, figurative (incite or appease one's followers)donner un os à ronger expr
white meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (light-coloured poultry flesh)viande blanche nf + adj
Note: Viandes blanches: porc, volailles, veau, mouton, lapin
 Turkey flesh is mostly white meat; the leg meat is darker.
 Ce vin est parfait pour accompagner vos viandes blanches.
  blanc nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
 D'accord, le blanc de poulet est plus sain diététiquement, mais je le trouve fade.
white meat nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (lean animal flesh)viande blanche nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
 White meat is healthier as it contains less fat than red meat. Do you prefer white meat or dark meat?
 Ce vin est parfait pour accompagner vos viandes blanches.
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