WordReference English-French Dictionary © 2014:

Principal Translations/Principales traductions
veal adjadjective: Describes a noun or pronoun--for example, "a tall girl," "an interesting book," "a big house." (containing calf meat)  (ragoût)de veau loc adjlocution adjectivale: groupe de mots qui servent d'adjectif. Se place normalement après le nom et reste identique au plurielEx : "ballon de football, des ballons de football"
veal nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (calf meat)veau nmnom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".
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WordReference English-French Dictionary © 2014:

Compound Forms/Formes composées
veal chop nnoun: Refers to person, place, thing, quality, etc. (cutlet of calf's meat)côtelette de veau nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. En général, on ajoute
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